Gravitas Mortel
649.00 kr
En handhållen portionsmortel inspirerad av gjutjärnets naturliga tyngd. En mortel som gränsar till konstobjekt utan att kompromissa med sin funktion.
Design: John Andersson
I lager
Den handhållna portionsmorteln Gravitas är innovativ och nytänkande. Dess funktion är inspirerad av gjutjärnets naturliga tyngd. Dess utformning är patenterad och den handtillverkas i Sverige av lokalt återvunnen metall. Det innebär att materialet är 100% återvinningsbar, även om morteln i sin robusta form känns omöjlig att slita ut. Gjutjärnet bränns in i 3 lager kravmärkt och kallpressad rapsolja som produceras endast några mil från vårt gjuteri.
Morteln fungerar på så vis att en portion av det som önskas släpps ner genom toppöppningen. Det kan exempelvis vara peppar, nötter, kryddor, salt eller torkade örter. Därefter håller du morteln i din hand varpå du roterar eller skakar den så att tyngden av den solida järnkulan inuti morteln bearbetar dina kryddor. Kulan krossar eller maler innehållet, beroende på hur länge du roterar eller skakar morteln.
Morteln kan vändas utan att allt innehåll forsar ut på en gång. Den övre halvans insida låter lagom stora delar av innehållet ta sig ut, medan kulan blockerar lejonparten av öppningen.
Morteln förblir säkert försluten tack vare en gängad överlappning av halvorna. Halvorna kan enkelt skruvas isär för rengöring.
”Idén till Gravitas kom till under ett besök hos den lokala gjutaren. I kombination med att jag själv var i behov av både pepparkvarn och mortel formades idén om en sluten mortel tillräckligt liten att likt ett äpple naturligt kunna rymmas i handen. Gjutjärnets tyngd – som ofta anses vara en nackdel med gjutjärn – är i den här morteln utgångspunkten och inspirationen till dess funktion.”
John Andersson
Designer och innovatör till morteln Gravitas
| Vikt | 0.9 kg |
|---|---|
| Dimensioner | 0.0 × 0.0 × 0.0 cm |
| Design: | John Andersson |
| Mått: | ? |
| Material: | 100% återvunnen gjutjärn behandlad med kravmärkt rapsolja |
Skötselråd
Rengör gjutjärn
Rengör alltid gjutjärnet direkt efter användning. Använd enbart varmt vatten och var noggran med att torka gjutjärnet torrt efteråt så att det inte rostar. Efter att du har torkat det torrt så är det bra att smörja in den igen med ett väldigt tunnt lager vegatabilisk olja. Förslagsvis rapsolja.
Mitt gjutjärn har blivit rostigt, vad gör jag!?
Rost bildas när gjutjärn utsätts för fukt utan att torkas torrt. Men var inte orolig, gjutjärnet är inte förstört. Om gjutjärn lämnas blött i diskhon, stoppas i diskmaskinen eller lufttorkas kommer det att rosta. Det kan också hända när du förvarar ditt gjutjärn i fuktbenägna miljöer, till exempel ett skåp nära en diskmaskin, ett öppet skåp på en fuktig plats eller förvaras utomhus.
1. Skrubba ytan med varmt vatten och tvål (Det är okej att använda tvål eftersom att du kommer bränna in gjutjärnet på nytt). Skölj och handtorka noggrant.
2, Applicera ett mycket tunt, jämt lager rapsolja över hela gjutjärnet.
3. Ställ in gjutjärnet upp och ner i ugnen och placera ett aluminiumfolie längst ner i ugnen för att fånga upp eventuell överflödig olja. Kör ugnen på cirka 250 grader i en timme. Låt svalna och upprepa vid behov.
Du kanske också gillar …
